今日は食べてくれたよ。（ブリのバター醤油焼き）

今日はお給料日前でしかも木曜日ということもあり、ママもお財布もくたくた。
なので、カンタンお魚メニューにすることにしました。
ただ、昨日お友達のちぷでるちゃんからバターをもらったので、是非バターを使う料理にしたい！と思い、鮭を探しにいったのですが、なぜかこういう日に限っていい鮭が売ってない･･･。
でも、バター路線ははずせないので、ちょっと変わった照り焼きを作ってみました。
今日のぴぃちゃんメニューは；

ぶりのバター醤油焼き　照り焼き風
肉野菜チーズ包み焼き（PALの冷凍）
プチ湯豆腐
ごはん
いちご（写真なし）



パパママメニューもいつもと変わり映えせず、こんな感じ；

ぶりのバター醤油焼き　照り焼き風
肉野菜チーズ包み焼き（PALの冷凍）
冷奴
ほうれん草と酒蒸ししいたけのおひたし
サラダ
ごはん



今日のぴぃちゃんメニューは一面茶色の世界。
きっと何にも食べてくれないんだろうな・・・と思っていたら、まず魚に飛びついた！（バターがきいたのかしら？）
しかも、皮から食べてました。
ツウっぽいね。
で、もちろん冷凍食品の包み焼きはママの分まで食べてたね。
野菜いっぱいだから、許してあげよう♪
お豆腐はなぜか残していたけど、ほかはおかわりするほど食べてくれたので、ママはゴキゲンです♪

<ぶりのバター醤油焼き　照り焼き風＞

ぶり　１切れ
A；しょうがのすりおろし　1/4かけ分　水　大１、みりん　大１、醤油　大1/2、バター　10ｇ　砂糖　小さじ1/2

①Aを混ぜておく。（バターは固形のままでOK)
②フライパンにサラダ油を引いてぶりを焼き、両面に焼き色がついて火が通ったら①を加えて全体にからめる。


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コメント 6

会社お疲れ様！
かれんちゃん、いっぱい食べてくれてよかったね。茶色いメニューが結構お好みかな？それならうちにまた食べにきてね。
ところで昨日うちは、近所のお友達とお好み焼き（茶色！）を食べました。みきちゃんとはちがい会社をサボってる分、今週はパワーが残ってるみたい。
by 彩の風 (2008-05-23 08:45) 

>彩の風ちゃん

お好み焼きいいね♪
我が家ではよくお好み焼きつくるし、ぴぃちゃんも大好きだよ。
でも、ぴぃちゃん卵アレルギーだから、残念ながら外食は無理なの。
いつも「ママ特製卵黄お好み焼き」です。
ななちゃんもやっぱりお好み焼き好きなのね！
あのジャンクな味のするお好みソースが子どもウケするんだろうなぁ。
by miki (2008-05-24 20:39) 

パチパチ！
かれんぴいいっぱい食べてえらいぞ！！
これは帰りに会った日の夜ごはんってことだね（＾－＾）
タケも茶色メニュー好きだから、子供ってそうなのかな・・・。
でも最近気付いたんだけど、私の煮物ってけっこうあまじょっぱいんだよね・・・何せ北海道味付けですから。
だからタケ好きなのかも～（>_<）
それにしてもぶりの照り焼きにバターをプラスとは考えなかったなあ・・・やってみます！



by ゆっこ (2008-05-24 21:41) 

>ゆっこちゃん

そうそう、この前会社帰りにみんなに会えたときに、ちぷでるちゃんにバターもらったでしょ。
なので、思いっきりバターを使えるメニューにしたかったのよ。
ぴぃちゃん、なんとか食べてくれてホントよかった。
たけちゃんは、ただただママの手作りがすきなんだと思うよ～。
だって、たけちゃんいい子だもん。（ぴぃちゃんと違って（涙））

by miki (2008-05-25 22:45) 

ぴぃちゃん、食欲復活かな？バターで照り焼きっておいしそう！
りょうまもバター好きだけど魚嫌いだからこのメニュー挑戦してみよう♪
最近まで、パソコンでローマ字入力ができなくなってかな入力になってしまい、やっとなおってコメントできました！
パソコン音痴はつらい…
by ちぷでる (2008-05-30 19:35) 

ぴぃちゃんの食欲復活はこの日たまたまだったんだけど、たま～にでも、こういう日があると、「明日からも料理がんばろう！」って気持ちになるよね。
私すでに、ぴぃちゃんの掌の上でうま～く転がされているような気がする･･･（汗）。
ちぷでるちゃん、パソコンなおってよかったね！
私もパソコンあまり強くないから、ちぷでるちゃんの苦労はよくわかります。
by miki (2008-06-01 23:00)