パエリア風リゾット（涙）

今日は、夕食をスペイン風にしようと思い、がんばってパエリアを作ることを決意。
オーブンを使う時間はなかったので、カンタンになべで作ったのですが、出来上がりはなぜかリゾット（涙）
なんで!?ちゃんとレシピどおりに作ったのに･･･と思って、レシピを見返すと、原因がちゃんとかかれてました。
「米　１カップ」
「米　１合」
・・・・・・当然、この2つって違うよね。
１カップを1合にして、水の分量が一緒なら、確かにパエリアじゃなくてリゾットになるよね・・・。
ぴぃちゃんは、こんなアホなミスをする子にはなりませんように。

今日のメニュー
パエリアもどき
蕪のぺペロンチーノ風炒め
マッシュルームとしめじのガーリックバター炒め
サーモンサラダ



ちなみに、昨日はお友達の彩の風ちゃんファミリーが遊びに来てくれて、楽しい夕食でした。
これは、最初のおつまみ。
この後、ピザ、パスタ（ボロネーゼ）と続きます。



彩の風ちゃんのだんな様が買ってきてくれたワインがおいしくて幸せでした。
うちのパパは、蕪の生ハム巻きがすごく気に入ったみたい。
生の蕪を4等分して、生ハムを巻いて、冷蔵庫に1時間入れておくだけの料理です。
おつまみに最適なんだって。
ぴぃちゃん、今度パパに作ってあげてね。

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コメント 4

いつ見てもおいしそうな夕飯だわ。
特に彩りがきれいね～。
サラダもいっぱいで健康的！

ところで、この間は楽しかったね。
手抜きメニューでこれからも楽しもうね。
by 彩の風 (2008-06-24 12:09) 

私はこの前彩の風ちゃんと一緒に料理ができたのが楽しかったよ。
おいしかったら喜びは倍だし、まずかったら、責任が半分ずつっていうのがいいわ（笑）。
また、カンタンメニューばかりのワインパーティーしようね♪
by miki (2008-06-24 20:37) 

この間何かの本に、モッツアレラチーズを半分に切って、間にジェノバソースぬって、生ハムをまいていた料理がのっていたよ。
おいしいかどうかはわからないけど、ちょっと蕪のに似ているかも♪と思って書いてみました。
by ちぷでる (2008-07-04 00:16) 

＞ちぷでるちゃん
その料理おいしそう！
それをリッツにのせても、きゅうりにのせてもおいしそう！
チーズ好きの私にはたまりません。
誰かが遊びに来てくれたときに、ワインにあうカンタンおつまみは本当に重宝します。
このレシピ、覚えておこう♪
どうもありがとね！
by miki (2008-07-05 21:39)