ワンプレートランチ

先日、某雑誌にお料理のアレンジを紹介させてもらいました。
その時、結構大変だったので、「しばらくはもういいかも・・・」と思っていたのですが、またまた別のお話をいただき、「了解しました」とお返事…
今回は、ワンプレートランチということで、またまた試作しました。
（でも、今回はRF1でお惣菜も入っています）

試作品は３つ。
まず、1つ目がコレ。

2つ目は、ミニディッシュを変えてみました。


イチゴとベビーリーフのサラダは私のお気に入りです。


またまた、アレンジを変えて、こんな感じも。


シーフードディッシュを追加。


パパとおいしく頂きました。


作っていて楽しかったのですが、最近は平日の昼間は仕事していることが多く、なかなかお友達を誘ってワンプレートランチといかないのが残念。
雑誌に、どのように紹介してもらえるのか、いまから楽しみ

コメント 4

またまた素敵な器だわ～。
私は１枚目のグラスに入ったイチゴのサラダの感じがすきかも～♪
あのサラダおいしかったし、ソースもピンクでかわいくて大好き！
もう掲載は決定したのかな？来月も楽しみだわ☆
某雑誌の常連になれるよ！そしてまたパーティに連れて行ってください（笑）
by ちぷでる (2009-02-16 18:06) 

＞ちぷでるちゃん

いつものお皿ですみません・・・。
そんな私の料理ですが、来月号の掲載は決定しました。
また探してみてください♪
パーティー、また行きたいね！
お土産ほしいわ（笑）。
by miki (2009-02-17 12:10) 

がんばるねえ～。
みきちゃんの白みそとマヨネーズのソースのサラダが好きだな、私。
こんどあれ載せたら～？
あと、タイ風うどんもいいねえ～。

あの雑誌はこれからまめにチェックしなきゃね。

by 彩の風 (2009-02-18 21:51) 

＞彩の風ちゃん

昔一緒にランチをしていたころが懐かしいわ。
私もタイ風うどんは大好きで、まだよく作ります。
白味噌とマヨネーズのサラダ、覚えていてくれてうれしい！
最近は家族でうちに遊びに来てくれても、ぜんぜんおもてなしらしいおもてなしをしなくてすみません。
でも、（言い訳ですが・・・）それが長続きの秘訣だと納得しています（笑）。
by miki (2009-02-19 12:08)